دستور پخت شیرینی مرنگ فرانسوی | طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی
طرز تهیه مرنگ فرانسوی : سفیده ها را در ظرف تمیز و خشک و عاری از هر گونه چربی بریزید و شروع به زدن کنید تا سفیده کف کند. سپس ۱/۸ ق چ تارتار یا آبلیمو یا نمک اضافه کنید و به زدن ادامه دهید تا زمانیکه ...