کاربرد میکروارگانیسم ها در صنایع غذایی - علم فود
در غذاها و نوشیدنی های که طعم کره ای مطلوب باشد به کار می رود. این ترکیب توسط باکتری های lactococcus lactisگونه های Lactobacillus ،streptococcus thermophilus تولید می شود. منابع: کاربرد میکروارگانیسم ها در تولید رنگ